DW Eleven - 13

南アフリカの地元レストランからイギリスのミシュラン星の巨匠まで、シェフ・マルティヌス・フェレイラはキッチンでの豊富な経験を持っています。2009年にオープンして以来、DW Eleven - 13は常に進化するレストランを目指し、メニューを定期的に変更し新鮮さを保っています。メニューが向上するにつれ、顧客のダイニング体験も向上しました。素晴らしいキャラクターを持つ洗練された現代的なレストランで食事をすることは、素晴らしい食事を共有するのに理想的な場所です。

フェレイラは料理を過剰に手を加えることを信じておらず、純粋な風味とシンプルな理想に集中することを好みます。これは、ブラジルレタスと一緒に提供されるローストチキンの彼のシグネチャーディッシュに証明されており、DW Eleven - 13を訪れる際には必ず試してほしい一品です。

もちろん、良い食事には良いワインが必要です。DW Eleven - 13は、グラスとボトルで利用できる素晴らしいワインセレクションを提供しています。メニューの各料理には、推奨のワインのおすすめも付いています。

DW Eleven - 13 メニュー

営業時間

ランチ

火曜日 - 土曜日 12pm - 2:30pm

日曜日 12pm - 3pm

ディナー

火曜日 - 土曜日 6:30pm - 10pm

フェレイラはまた、ヨハネスブルグに「ザ・グレイジング・ルーム」というリラックスしたカジュアルなレストランを設立しました。ここでは、顧客がスペインのタパスを囲んで会話を楽しむことができる社会性に基づいた食事が提供されます。顧客は、様々な厳選されたシェアプレートや料理を「グレイズ」するために入ってくるよう招待されています。

ザ・グレイジング・ルーム メニュー