Burnside Bistro

Уютное кафе Burnside, расположенное на очаровательной террасе отреставрированного дома в пригороде Крейгхолл Парк, предлагает приятный отдых от торговых центров и уличных кафе. Столики, накрытые белыми скатертями, выходят на фонтан и газоны, что соответствует их философии домашнего уюта вдали от дома. Шеф-повар и стилист по еде Джессика ду Плесси училась в Академии шеф-поваров Пру Лит и предлагает вкусные завтраки и обеды с вторника по воскресенье, а также ужин в четверг и пятницу. Кулинарный стиль в Burnside очень расслабленный, с акцентом на свежие, качественные ингредиенты и великолепные вкусы с домашними изделиями в ежедневной выпечке, свежими соками, кроасанами и мюсли.

Меню довольно насыщенное, но небольшое, предлагая удивительные завтраки и обеды как здоровые, так и аппетитные. Завтраки пользуются большим спросом благодаря красиво оформленным блюдам, таким как яйца-пашот с сладкими черри-помидорами и грибами, посыпанными стружкой эмменталя и свежим руколой, подаваемые в миске, а не на обычной тарелке. Также популярны в начале дня толченые оладьи с беконом, сиропом и ягодами или французские тосты. Любимцы на обед включают сэндвич с обширным нарезанным филе с нарезанным вручную картофелем, креативные пироги в горшочках, жареную курицу с салатом из артишоков и пармезаном и тайские рыбные котлеты с имбирем. На десерт предлагаются вкусные сладости, включая классическую крем-брюле, мини-павлову с маскарпоне и ягодами или лимонный пирог меренга.

Burnside имеет галерею, которая является прекрасной просторной зоной и отличным местом, где посетители могут спокойно рассматривать разнообразные произведения искусства. Искусство варьируется от известных местных художников, таких как Ханнес ду Плесси, до международных произведений. Серьезным коллекционерам, а также случайным покупателям помогал художник Ханнес ду Плесси в их выборах и размещении искусства. Хотя Ханнес не всегда находится на месте, он всегда доступен для консультаций и предложений.

Это расслабляющее заведение, где стоит потратить время на наслаждение изысканной едой, любуясь окружающей атмосферой.