Tintswalo at Waterfall

O Freedom Restaurant está situado nos terrenos do exclusivo Waterfall Country & Equestrian Estate, um hotel boutique 5 estrelas com 240 acres, apresentando campos verdes exuberantes que criam a ilusão de um verdadeiro ambiente rural. O Tintswalo at Waterfall é projetado para emular um celeiro, com grossas paredes revestidas de pedra, espaços altos e pesadas vigas de madeira. Oferecendo uma culinária incomparável, o Freedom do Tintswalo at Waterfall se orgulha em criar pratos repletos de sabores intrigantes que despertarão o paladar de qualquer um.

A região de jantar e o deck externo oferecem um espaço de refeição sereno e espaçoso, com a cozinha separada da área de jantar apenas por uma parede de vidro, para que você possa assistir os chefs em ação. E uma completa adega subterrânea é uma alternativa distinta para refeições, networking e socialização.

A equipe visa proporcionar a cada convidado que janta com eles a experiência culinária definitiva, combinando sabores locais e internacionais. O seu extenso menu A La Carte possui uma seleção de entradas, pratos principais e deliciosas sobremesas de dar água na boca. O experiente Chef Executivo, Eric Hlatshwayo, está sempre disponível para se encontrar com os convidados e discutir opções de menu, assim como fazer sugestões sobre o que pode agradar ao seu paladar.

Com um buffet de café da manhã digno da realeza e um menu A La Carte de dar água na boca para almoços e jantares, os convidados podem desfrutar de uma refeição tranquila com vista para a vasta extensão dos campos de polo do lado de fora, ou saborear um vinho fino durante um jantar à luz de velas na frente de uma lareira crepitante. O jantar promete impressionar com o aroma fresco de aspargos infundidos com limão sendo salteados, enquanto o perfume de salmão grelhado paira no ar. Todas as refeições podem ser acompanhadas por uma excelente seleção de vinhos e finalizadas com conhaques, uísques e charutos de alta qualidade.

Qualquer que seja a ocasião, o Freedom Restaurant mais do que atende... entrega um encontro culinário inesquecível e em constante mudança.

PRÊMIOS: Prêmio Platinum Diner's Club em 2013, destacando-se na arte de harmonizar os melhores vinhos com a melhor culinária.