Geet Indian Restaurant

A palavra 'Geet' em Hindi significa 'poema melodioso' e a cozinha do Geet ecoa esse sentimento. Chegando ao Brooklyn com nada mais do que uma pequena mala e um amor pela comida, Gita Jivan encontrou seu primeiro amor culinário - alimentar o mundo em geral.

Geet é um negócio familiar com um menu único baseado na filosofia indiana de usar sabores naturais sazonais, aprimorados por técnicas clássicas e utilizando os ingredientes mais frescos possíveis. Excelência culinária distinguível derivada de anos de experiência que lhe traz receitas deliciosas para os apetites de hoje, enquanto continua a criar novos pratos empolgantes para o futuro. Os chefs do Geet se deleitam em reunir ingredientes originais importados do país de origem. Como prática complementar, Gita e seus chefs gostam de trabalhar com agricultores locais para obter os produtos orgânicos de que precisam, para produzir os essenciais frescos que fazem toda a diferença em cada prato que servem.

Como a primeira mulher indiana a abrir e possuir um estabelecimento deste calibre na África do Sul, ela também é uma mente empresarial astuta - e seus muitos prêmios reconhecem a qualidade de sua cozinha, bem como seu instinto empreendedor. Gita Jivan é uma chef/restauradora celebrada nacionalmente, especializada em todos os estilos da culinária indiana. Quando era pequena, ela passou um tempo aprendendo as antigas tradições da culinária indiana clássica. Aos dez anos, Gita percebeu que sua profunda conexão com a comida surgia de uma conexão ainda mais profunda com sua história, aprendendo assim as tradições familiares com sua mãe.

O Geet também conta com um exclusivo Lounge e Biblioteca de Whisky Single Malt que acomoda até 25 convidados. É decorado com cortinas de seda para total privacidade, em almofadas e travesseiros macios iluminados por lâmpadas e espelhos fumados. Também exibido por elegantes armários de madeira preenchidos com livros para ler e desfrutar enquanto saboreia um whisky ou aprecia o calor de um conhaque.

Geet é uma marca indiana em rápido crescimento na África do Sul. Criatividade, inovação e visão se juntam - juntamente com os melhores ingredientes naturais e especiarias - para transportá-lo ao mundo exótico de sabores picantes, onde você pode saborear a essência das melhores culinárias indianas.

PRÊMIOS: American Express Platinum Fine Dining; Destiny Restaurant 10 dos Melhores; Woolworths Taste Magazine: 5 melhores restaurantes.