DW Eleven - 13
Joanesburgo
Em resumo
Desde trabalhar em restaurantes locais na África do Sul até mestres com estrelas Michelin no Reino Unido, o Chef Marthinus Ferreira tem uma vasta experiência na cozinha. Desde a abertura em 2009, o DW Eleven - 13 tem-se esforçado para se tornar um restaurante em constante evolução, mudando consistentemente o menu e mantendo-o fresco. À medida que o menu melhorou, também melhorou a experiência de jantar do cliente. Comer num restaurante fino e moderno, com um caráter fantástico, significa que é o local perfeito para partilhar uma ótima refeição.
Ferreira não acredita em sobrecarregar os seus pratos, preferindo concentrar-se em sabores puros e ideais simples. Isso é provado no seu prato assinatura de frango assado servido com alface estufada, uma experiência imperdível numa visita ao DW Eleven - 13.
Claro que, com uma boa refeição, deve vir um bom vinho. O DW Eleven - 13 oferece uma ótima seleção de vinhos disponíveis por copo e garrafa. Cada prato do menu é até acompanhado por uma sugestão de vinho.
Horários de Abertura
Almoço
Terça - Sábado 12h - 14h30
Domingo 12h - 15h
Jantar
Terça - Sábado 18h30 - 22h
Ferreira também estabeleceu um restaurante descontraído e casual chamado The Grazing Room em Joanesburgo. Aqui, a comida baseia-se na sociabilidade, onde os clientes podem desfrutar de conversas sobre tapas espanholas. Os clientes são convidados a entrar e literalmente 'pastejar' através de uma variedade de pratos e pratos de partilha cuidadosamente selecionados.
