Geet Indian Restaurant

Słowo 'Geet' w hindi oznacza 'melodious poem', a kuchnia w Geet odzwierciedla to uczucie. Lądując w Brooklynie z niczym więcej niż małą walizką i miłością do jedzenia, Gita Jivan znalazła swoją pierwszą miłość kulinarną - karmić świat.

Geet to firma rodzinna z unikalnym menu opartym na indyjskiej filozofii korzystania z naturalnych sezonowych smaków, wzbogaconym klasyczną techniką i wykorzystującym jak najświeższe składniki. Rozpoznawalna doskonałość kulinarna, wynikająca z lat doświadczeń, przynosi wam pyszne przepisy na współczesne gusta, jednocześnie kontynuując tworzenie ekscytujących nowych dań na przyszłość. Szefowie kuchni w Geet cieszą się z pozyskiwania oryginalnych składników importowanych z kraju pochodzenia. Jako praktykę uzupełniającą, Gita i jej szefowie kuchni lubią współpracować z lokalnymi rolnikami, aby uzyskać organiczne produkty, których potrzebują, aby tworzyć świeże niezbędniki, które mają ogromne znaczenie dla każdego dania, które serwują.

Jako pierwsza Indianka, która otworzyła i posiada lokal tej rangi w Południowej Afryce, jest także bystrym umysłem biznesowym -- a jej liczne nagrody uznają jakość jej kuchni oraz jej instynkt przedsiębiorczy. Gita Jivan to narodowo uznawana szefowa kuchni/restauratorka, specjalizująca się we wszystkich stylach kuchni indyjskiej. Jako mała dziewczynka poświęciła czas na naukę starożytnych tradycji klasycznej kuchni indyjskiej. W wieku dziesięciu lat Gita zdała sobie sprawę, że jej głębokie połączenie z jedzeniem wynika z jeszcze głębszego związku z jej historią, w ten sposób ucząc się tradycji rodzinnych od matki.

Geet ma także ekskluzywne Whisky Lounge i Bibliotekę, która pomieści do 25 gości. Jest ozdobiona jedwabnymi zasłonami dla całkowitej prywatności, na miękkich poduszkach i poduszkach oświetlonych lampami i dymnymi lustrami. Również wyeksponowane przez ozdobne drewniane szafki wypełnione książkami do czytania i cieszenia się podczas picia whisky lub delektowania się ciepłem koniaku.

Geet to szybko rozwijająca się indyjska marka w Południowej Afryce. Kreatywność, innowacja i wizja łączą się - wraz z najlepszymi, w pełni naturalnymi składnikami i przyprawami - aby przenieść cię do egzotycznego świata intensywnych smaków, gdzie możesz delektować się esencją najwyższej jakości kuchni indyjskiej.

NAGRODY: American Express Platinum Fine Dining; Destiny Restaurant 10 najlepszych; Woolworths Taste Magazine: 5 najlepszych restauracji.