DW Eleven - 13
Johannesburg
W skrócie
Od pracy w lokalnych restauracjach w RPA po mistrzów z gwiazdkami Michelin w Wielkiej Brytanii, szef kuchni Marthinus Ferreira ma ogromne doświadczenie w kuchni. Od czasu otwarcia w 2009 roku, DW Eleven - 13 dąży do bycia restauracją, która ciągle się rozwija, nieustannie zmieniając menu i utrzymując je świeżym. Wraz z poprawą menu, wzrosło również doświadczenie kulinarne klientów. Jedzenie w eleganckiej, nowoczesnej restauracji o fantastycznym charakterze to idealne miejsce na wspólne delektowanie się wspaniałym posiłkiem.
Ferreira nie wierzy w zbytną pracę nad swoimi daniami, woląc skupić się na czystych smakach i prostych ideach. Udowadnia to jego danie popisowe – pieczony kurczak serwowany z duszoną sałatą, które koniecznie trzeba spróbować podczas wizyty w DW Eleven - 13.
Oczywiście przy dobrym posiłku musi iść w parze dobre wino. DW Eleven - 13 oferuje znakomity wybór win dostępnych w kieliszku i butelce. Każde danie w menu jest nawet wzbogacone o rekomendację wina.
Godziny otwarcia
Obiad
Wtorek - Sobota 12:00 - 14:30
Niedziela 12:00 - 15:00
Kolacja
Wtorek - Sobota 18:30 - 22:00
Ferreira założył również zrelaksowaną i przyjazną restaurację o nazwie The Grazing Room w Johannesburgu. Tu jedzenie opiera się na towarzyskości, gdzie klienci mogą cieszyć się rozmowami przy hiszpańskich tapas. Klienci są zachęcani do odwiedzenia i dosłownie 'pasienia się' różnorodnymi starannie wybranymi talerzami do dzielenia się i daniami.
