Burnside Bistro

Usytuowana na urokliwym tarasie odnowionego domu na przedmieściach Craighall Park, kawiarnia Burnside oferuje miłe odciążenie od centrów handlowych i kafejek na chodnikach. Stoły przykryte białym obrusami wychodzą na fontannę i trawniki zgodnie z ich filozofią domu z dala od domu. Szefowa kuchni i stylistka żywności Jessica du Plessis studiowała w Akademii Kucharzy Prue Leith i oferuje pyszne śniadania oraz lunche od wtorku do niedzieli, z kolacją w czwartek i piątek. Styl żywności w Burnside jest bardzo relaksujący, koncentrujący się na świeżych, jakościowych składnikach i wspaniałych smakach, z domowymi produktami w codziennych wypiekach, świeżo wyciskanymi sokami, rogalikami i musli.

Menu jest solidne, ale niewielkie, oferując niesamowite śniadania i lunche zarówno zdrowe, jak i apetyczne. Śniadania cieszą się dużym uznaniem dzięki pięknie podanym potrawom, takim jak jajka w koszulce z słodkimi pomidorami koktajlowymi i grzybami, posypane wiórkami emmentalera i świeżą rukolą, serwowane w misce zamiast na zwykłym talerzu. Również wcześnie rano popularne jest objadanie się plackami z bekonem, syropem i jagodami lub tostami francuskimi. Ulubione lunche to znaczna kanapka z pokrojonym filetem, z ręcznie krojonymi frytkami, kreatywne zapiekanki, pieczony kurczak z sałatką z karczochów i parmezanu oraz rybne kotleciki w stylu tajskim z imbirem. Na zakończenie oferowane są pyszne desery, w tym klasyczne crème brûlée, mini pavlovy z mascarpone i owocami lub szarlotka cytrynowa.

Burnside ma Galerię, która jest uroczą, przestronną przestrzenią i wspaniałym miejscem, gdzie goście mogą spokojnie przyglądać się różnorodnej sztuce. Sztuka obejmuje zarówno znanych lokalnych artystów, takich jak Hannes du Plessis, jak i międzynarodowe dzieła sztuki. Poważni koledzy, jak i przypadkowi nabywcy byli wspierani przez artystę Hannesa du Plessis w ich wyborach i umiejscowieniu sztuki. Chociaż Hannes nie przebywa na terenie przez cały czas, jest łatwo dostępny w celu udzielenia rad i sugestii.

To miejsce, w którym należy poświęcić czas na jedzenie pysznego jedzenia, ciesząc się otoczeniem.