Bellagio

Bellagio to restauracja śródziemnomorska w dzielnicy Illovo w Johannesburgu, której charakter kształtują włoska kuchnia i swobodna atmosfera trattorii nad jeziorem. Menu czerpie z bogactwa całego regionu śródziemnomorskiego: obok świeżo wypiekanego pieczywa i deserów znajdziemy w nim owoce morza, mięsa, makarony, sałatki oraz dania, w których główną rolę odgrywają warzywa. W centrum uwagi są świeże produkty i sezonowe składniki, a tablica z daniami specjalnymi zapewnia różnorodność oferty.

Włoskie wpływy restauracji widać w klasycznym stylu gotowania, a nie w formalnej atmosferze lokalu fine dining. Smaki są wyraziste i znajome, a owoce morza zajmują ważne miejsce obok tradycyjnych śródziemnomorskich kompozycji, świeżych ziół, warzyw i starannie przygotowanych sosów. Menu jest na tyle różnorodne, by zaspokoić różne apetyty — od lekkich sałatek i dań z owocami morza po bardziej sycące potrawy mięsne i makarony. Osoby na diecie wegetariańskiej również znajdą odpowiednie propozycje wśród dań warzywnych i potraw na bazie sera.

Wnętrze Bellagio nawiązuje stylem do trattorii z widokiem na jezioro Como, tworząc ciepłą, elegancką scenerię na lunch lub kolację. Panuje tu niespieszna atmosfera, która zachęca do delektowania się posiłkiem, zamiast traktowania restauracji jako miejsca na szybki przystanek. Zacieniony taras daje możliwość zjedzenia posiłku na świeżym powietrzu, szczególnie gdy taka oprawa pasuje do okazji.

Restauracja sprawdzi się przy różnych okazjach — podczas niespiesznego lunchu, wieczornego posiłku czy bardziej towarzyskiego spotkania przy wspólnych smakach kuchni śródziemnomorskiej. Połączenie owoców morza, mięs, makaronów, sałatek i deserów daje grupom o różnych gustach szeroki wybór, a jednocześnie pozwala zachować wyrazisty charakter lokalu. Taras i stylowe wnętrze sprawiają również, że restauracja przypadnie do gustu osobom, dla których atmosfera jest równie ważna jak jedzenie.

Bellagio, położone przy Oxford Road, oferuje śródziemnomorskie doznania kulinarne z włoskim akcentem, sezonową różnorodnością i wystrojem, który sprawdza się zarówno podczas swobodnych posiłków w ciągu dnia, jak i bardziej uroczystych kolacji.