Tintswalo at Waterfall

Het Freedom Restaurant is gelegen op het terrein van het exclusieve 240-acre Waterfall Country & Equestrian Estate, een exclusief 5-sterren boetiekhotel met weelderige groene velden die de illusie van een echte landelijke omgeving oproepen. Tintswalo at Waterfall is ontworpen om een schuur na te bootsen, met dikke steenbedekte muren, dubbele volumes en zware gelaste houten dakspanten. Freedom van Tintswalo at Waterfall is trots op het aanbieden van ongeëvenaarde gerechten vol intrigerende smaken die ieders smaakpapillen zullen wakker maken.

De eetruimte en het buitenterras bieden een serene en ruime eetervaring, met de keuken slechts gescheiden van het eetgebied door een wand van glas, zodat je de koks in actie kunt zien. En een complete ondergrondse wijnkelder is een bijzonder alternatief voor dineren, netwerken en socializen.

Het team streeft ernaar om elke gast die bij hen komt dineren de ultieme culinaire ervaring te bieden, waarbij lokale en internationale smaken worden samengevoegd. Hun uitgebreide A La Carte-menu heeft een verrukkelijke selectie van voorgerechten, hoofdgerechten en heerlijke desserts. Hun ervaren chef-kok, Eric Hlatshwayo, is altijd beschikbaar om met gasten te praten over menu-opties en suggesties te doen over wat het beste bij je smaak zou passen.

Met een ontbijt dat geschikt is voor royalty, en een verrukkelijk A La Carte-menu voor lunch en diner, kunnen gasten genieten van een rustgevende maaltijd met uitzicht over het heldere open landschap van de polo velden buiten, of fijn wijn nippen tijdens een romantisch diner bij kaarslicht voor een knapperend haardvuur. Het diner is bedoeld om te imponerend met de verse geur van citroen-infusie groene asperges die worden gebakken terwijl de geur van gebakken zalm in de lucht hangt. Alle maaltijden kunnen worden gecombineerd met een uitstekende selectie van wijnen en worden afgerond met fijne cognacs, whiskeys en sigaren.

Wat de gelegenheid ook is, The Freedom Restaurant voorziet meer dan alleen ... het levert een onvergetelijke culinaire ervaring die verandert.

AWARDS: Platinum Diner's Club Award in 2013, waarin de kunst van het combineren van de allerbeste wijnen met de fijnste keuken wordt gemaakt.