DW Eleven - 13
Johannesburg
In breve
Dallavorare in ristoranti locali sudafricani ai maestri stellati Michelin nel Regno Unito, lo chef Marthinus Ferreira ha una vasta esperienza in cucina. Dalla sua apertura nel 2009, DW Eleven - 13 si è sforzato di diventare un ristorante in continua evoluzione, cambiando costantemente il menu e mantenendolo fresco. Con il miglioramento del menu, anche l'esperienza culinaria dei clienti è migliorata. Mangiare in un ristorante elegante e moderno, con fantastico carattere significa che è il posto ideale per condividere un grande pasto.
Ferreira non crede nel sovraccaricare i suoi piatti, preferendo concentrarsi invece su sapori puri e ideali semplici. Questo è dimostrato nel suo piatto simbolo di pollo arrosto servito con insalata stufata, da provare assolutamente durante una visita a DW Eleven - 13.
Naturalmente con un buon pasto deve venire un buon vino. DW Eleven - 13 offre una grande selezione di vini disponibili al calice e in bottiglia. Ogni piatto del menu è anche accompagnato da un suggerimento di vino raccomandato.
Orari di Apertura
Pranzo
Martedì - Sabato 12:00 - 14:30
Domenica 12:00 - 15:00
Cena
Martedì - Sabato 18:30 - 22:00
Ferreira ha anche fondato un ristorante rilassato e informale chiamato The Grazing Room a Johannesburg. Qui il cibo è basato sulla socialità, dove i clienti possono godere di conversazioni sui tapas spagnoli. I clienti sono invitati a entrare e letteralmente 'pascolare' tra una varietà di piatti e piatti da condividere attentamente scelti.
