DW Eleven - 13
Johannesburg
Dallavorare in ristoranti locali sudafricani ai maestri stellati Michelin nel Regno Unito, lo chef Marthinus Ferreira ha una vasta esperienza in cucina. Dalla sua apertura nel 2009, DW Eleven - 13 si è sforzato di diventare un ristorante in continua evoluzione, cambiando costantemente il menu e mantenendolo fresco. Con il miglioramento del menu, anche l'esperienza culinaria dei clienti è migliorata. Mangiare in un ristorante elegante e moderno, con fantastico carattere significa che è il posto ideale per condividere un grande pasto.
Ferreira non crede nel sovraccaricare i suoi piatti, preferendo concentrarsi invece su sapori puri e ideali semplici. Questo è dimostrato nel suo piatto simbolo di pollo arrosto servito con insalata stufata, da provare assolutamente durante una visita a DW Eleven - 13.
Naturalmente con un buon pasto deve venire un buon vino. DW Eleven - 13 offre una grande selezione di vini disponibili al calice e in bottiglia. Ogni piatto del menu è anche accompagnato da un suggerimento di vino raccomandato.
Orari di Apertura
Pranzo
Martedì - Sabato 12:00 - 14:30
Domenica 12:00 - 15:00
Cena
Martedì - Sabato 18:30 - 22:00
Ferreira ha anche fondato un ristorante rilassato e informale chiamato The Grazing Room a Johannesburg. Qui il cibo è basato sulla socialità, dove i clienti possono godere di conversazioni sui tapas spagnoli. I clienti sono invitati a entrare e letteralmente 'pascolare' tra una varietà di piatti e piatti da condividere attentamente scelti.
