Tintswalo at Waterfall

Le restaurant Freedom est situé sur le domaine exclusif du Waterfall Country & Equestrian Estate de 240 acres, un hôtel-boutique 5 étoiles exclusif avec des champs verdoyants donnant l'illusion d'une véritable campagne. Tintswalo at Waterfall est conçu pour imiter une grange, avec des murs épais en pierres, des espaces à double hauteur et des poutres en bois en acier boulonné. Offrant une cuisine inégalée, le Freedom de Tintswalo at Waterfall se targue de créer des plats riches en saveurs intrigantes qui éveilleront les papilles de quiconque.

La région de restauration et la terrasse extérieure offrent un espace de restauration serein et spacieux, avec la cuisine séparée de la salle à manger par un simple mur de verre, vous permettant de regarder les chefs à l'œuvre. Et une cave à vin souterraine complète est une alternative distincte pour dîner, réseauter et socialiser.

L'équipe vise à offrir à chaque invité qui dîne avec eux l'ultime expérience culinaire, combinant des saveurs locales et internationales. Leur vaste menu à la carte propose une sélection alléchante d'entrées, de plats principaux et de délicieux desserts. Leur chef cuisinier expérimenté, Eric Hlatshwayo, est toujours disponible pour rencontrer les invités et discuter des options de menu, ainsi que pour faire des suggestions sur ce qui pourrait convenir à votre palais.

Avec un buffet de petit-déjeuner digne de la royauté, et un menu à la carte alléchant pour les déjeuners et dîners, les invités peuvent savourer un repas reposant avec vue sur l'immense étendue lumineuse des champs de polo à l'extérieur, ou déguster un bon vin au cours d'un dîner aux chandelles devant une cheminée flamboyante. Le dîner a de quoi impressionner avec le parfum frais des asperges infusées au citron en train d'être sautées tandis que l'odeur de saumon poêlé flotte dans l'air. Tous les repas peuvent être accompagnés d'une superbe sélection de vins et terminés avec de fins cognacs, whiskies et cigares.

Quelle que soit l'occasion, le Restaurant Freedom ne fait pas que répondre aux besoins... il livre une rencontre culinaire inoubliable et changeante.

RÉCOMPENSES : Prix Platinum Diner's Club en 2013, faisant un art d'associer les meilleurs vins avec la plus fine cuisine.