Le Soufflé
Johannesbourg
Avec une atmosphère détendue et une cuisine sincèrement délicieuse, Le Soufflé est un petit bistro français formidable qui propose quelques classiques et un excellent choix comme plat signature : le soufflé.
Irene et Marc Guebert dirigent des restaurants de haute qualité depuis les années 70, comme le restaurant Le Francais à Rosebank, donc ils en savent un rayon sur un service excellent. Pour Le Soufflé, ils ont choisi un environnement chaleureux avec des murs en briques apparentes et des nappes à carreaux rouges et blancs pour favoriser un repas informel et décontracté, quel que soit le moment de la journée où vous arrivez.
Le menu proposé, ainsi que le tableau des plats du jour, offrent un choix diversifié de la cuisine provinciale française. Des choix de salades fraîchement préparées sont disponibles, comme la salade de fromage halloumi, de pois chiches et d'œufs pochés. En utilisant la brasserie française comme base mais avec une touche, Le Soufflé crée de beaux plats comme le burger français avec du foie gras et du vin de Porto ainsi que le foie de veau incontournable avec oignons et bacon.
Ne partez pas sans avoir essayé le célèbre soufflé ! Avec un choix d'options salées et sucrées allant de trois fromages avec des noisettes à l'irrésistible café et Kahlua, vous n'avez aucune excuse pour ne pas essayer.
Le Soufflé est un restaurant chaleureux et confortable où vous pouvez déguster quelques classiques français simples et un soufflé spécial incroyable au cœur de Johannesburg.
Heures d'ouverture :
Lundi 10h - 18h
Mardi à Vendredi 10h - 21h30
Samedi 9h - 21h30
Dimanche 9h - 16h