Forum Homini & Roots Restaurant
Johannesburg
Lyhyesti
Forum Homini & Roots Restaurant on korkeatasoinen ravintolakohde Kromdraai Roadilla Oaktreessa, Krugersdorpissa, Letamo Game Farmin alueella. Johannesburgin lähellä sijaitseva ravintola yhdistää ravintolaelämyksen hotellin ja riistafarmin ympäristöön, joten se sopii tilaisuuksiin, joissa halutaan nauttia harkitusta ateriasta kaupungin ulkopuolella.
Roots-ravintolan konseptin keskiössä ovat ruoka, viini, keskustelu, taide ja kulttuuri. Sen tunnusomainen ateria on tarinana tarjoiltava yhdentoista ruokalajin illallinen, joka on suunniteltu eteneväksi elämykseksi eikä vain erillisten ruokalajien suoraviivaiseksi luetteloksi. Ravintola kuvailee lähestymistapaansa ”hauskaksi ruokailuksi” ja korostaa ruoan rinnalla tarinaa ja tilaisuuden tuntua.
Forum Homini esitellään myös korkeatasoisena hotelliravintolana, ja kiinteistön palveluihin kuuluu majoitus. Ravintola sopii näin ruokailijoille, jotka suunnittelevat aterian yhteyteen yöpymistä, sekä kävijöille, jotka etsivät kohderavintolaa Krugersdorpin alueelta. Maatilaympäristö antaa elämykselle selkeän paikallisen luonteen viemättä huomiota pois ravintolakonseptista.
Ruoka ja viini ovat keskeisiä ravintolan luonteelle. Pääillallisen lisäksi kiinteistön palveluihin kuuluvat iltapäivätee, viininmaistajaiset ja viinikellariin liittyvät elämykset. Nämä vaihtoehdot sopivat erilaisiin vierailuihin aina suunnitelmallisesta illallisesta päiväsaikaan järjestettävään tapaamiseen tai viiniteemaiseen tilaisuuteen. Menut ja hinnat saa tiedustelemalla suoraan ravintolasta.
Ravintola sopii ruokailijoille, joita kiinnostavat maistelumenut, tarinallinen esillepano ja muodollinen ravintolaympäristö. Se voi vedota myös erityistä tilaisuutta juhlistaviin kävijöihin, häihin tai konferenssiin liittyviä järjestelyjä suunnitteleviin sekä niihin, jotka haluavat yhdistää ravintolaillallisen yöpymiseen Forum Hominissa. Kiinteistön muihin tiloihin kuuluvat hää- ja konferenssitilat, ja ravintolan tunnuspiirteitä ovat edelleen korkeatasoinen ruokailu ja usean ruokalajin kokonaisuus.
Forum Homini & Roots Restaurant sijaitsee osoitteessa Kromdraai Road, Oaktree, Krugersdorp, 1732, Etelä-Afrikka. Varauksista, menutiedusteluista, majoitusjärjestelyistä ja kiinteistön muista palveluista kannattaa ottaa yhteyttä etukäteen.
