@ The Beach Restaurant
Johannesburg
Lyhyesti
@ The Beach Restaurant tuo modernin välimerellisen tyylin Pretorian itäosiin. Sen ruokalistaa määrittävät Välimeren alueen maut ja rento tunnelma. Boschkop Roadilla Zwavelpoortissa sijaitseva ravintola ammentaa kreikkalaisten rantabaarien tunnelmasta ja yhdistää sen nykyaikaiseen sisustukseen ja viimeistellympään ruokailuympäristöön. Lopputuloksena on ravintola, joka sopii niin kiireettömään päiväateriaan kuin illanviettoonkin.
Ruokalistalla on tuoreita mereneläviä, grillattua lihaa ja kasvisruokia, joissa perinteiset välimerelliset maut saavat nykyaikaisen muodon. Chisinyama-vaihtoehto tuo mukaan paikallisen ulottuvuuden yhdistämällä tutut eteläafrikkalaiset braai-tyyliset ruoat välimerellisiin vaikutteisiin. Valikoimasta löytyy useita vaihtoehtoja niin mereneläviä, lihaa kuin kasvipohjaistakin ruokaa kaipaaville.
Päivisin ravintolan tunnelmaa kuvaillaan eloisaksi ja rennoksi, joten se sopii lounaalle ystävien kanssa tai mutkattomaan ateriaan Pretorian itäosissa. Illan tullen tunnelma muuttuu intiimimmäksi: tyylikäs ympäristö ja kynttilänvalo luovat romanttiset puitteet illalliselle. Ravintola palvelee myös erityistilaisuuksissa tarjoamalla valmiita menukokonaisuuksia ja buffetvaihtoehtoja tavallisten ruoka- ja juomalistojen lisäksi.
Ravintolan yleisilmeessä yhdistyvät välimerellinen rentous ja tasokas esillepano. Tuoreet raaka-aineet, grillatut maut sekä perinteisten ja nykyaikaisten vaikutteiden yhdistelmä luovat lämminhenkisen tunnelman, joka ei kuitenkaan pyri muodolliseen fine dining -elämykseen. Rantabaarien inspiroima tyyli antaa ravintolalle omaleimaisen ilmeen, ja paikallisen Chisinyama-vaihtoehdon sisällyttäminen ruokalistalle heijastaa sen sijaintia Pretoriassa.
Johannesburgista matkustaville @ The Beach Restaurant tarjoaa Välimeren ruokakulttuurista ammentavan kohteen kaupungin ulkopuolella Pretorian Zwavelpoortin alueella. Se sopii rentoihin lounaisiin, intiimeihin illallisiin, yhdessä syömiseen ja tilaisuuksiin, joissa kaivataan monipuolisempaa menukokonaisuutta. Pöydän voi varata ravintolan kautta, ja varausyhteyshenkilöltä voi myös kysyä tapahtumista ja ruokalistoista.