Tintswalo at Waterfall
Johanesburgo
El Restaurante Freedom está situado en el terreno de la exclusiva finca Waterfall Country & Equestrian Estate de 240 acres, un exclusivo hotel boutique de 5 estrellas con campos verdes exuberantes que dan la ilusión de un verdadero campo. Tintswalo en Waterfall está diseñado para emular un granero, con gruesas paredes revestidas de piedra, espacios de doble altura y pesadas cerchas de madera atornilladas en el techo. Ofreciendo una cocina sin igual, Freedom de Tintswalo en Waterfall se enorgullece de crear platos que están llenos de sabores intrigantes que despertarán el paladar de cualquiera.
La región de comedor y la terraza exterior ofrecen un espacio de comedor sereno y espacioso, con la cocina separada del área de comedor por solo una pared de vidrio para que puedas ver a los chefs en acción. Y una completa bodega subterránea es una alternativa distintiva para cenar, establecer redes y socializar.
El equipo tiene como objetivo proporcionar a cada huésped que cena con ellos la experiencia culinaria definitiva, combinando sabores locales e internacionales. Su extenso menú A La Carte tiene una selección deliciosa de entrantes, platos principales y postres deliciosos. Su experimentado Chef Principal, Eric Hlatshwayo, está siempre disponible para reunirse con los huéspedes y discutir las opciones del menú así como hacer sugerencias sobre lo que podría adaptarse a su paladar.
Con un desayuno servido como para reyes, y un menú A La Carte que hará agua la boca para almuerzos y cenas, los huéspedes pueden disfrutar de una comida reparadora con vistas a la brillante y amplia extensión de los campos de polo exteriores, o degustar un vino fino durante una cena a la luz de las velas frente a una chimenea ardiente. La cena está diseñada para impresionar con el fresco aroma de los espárragos infusionados con limón que se están salteando mientras el aroma del salmón sellado perdura en el aire. Todas las comidas pueden emparejarse con una superb selección de vinos y finalizar con finos cognacs, whiskeys y puros.
Cualquiera que sea la ocasión, El Restaurante Freedom no solo atiende... ofrece un encuentro culinario cambiante e inolvidable.
PREMIOS: Platinum Diner's Club Award en 2013, haciendo un arte de combinar los mejores vinos con la mejor cocina.
