Geet Indian Restaurant

La palabra 'Geet' en hindi significa 'poema melodioso' y la cocina en Geet refleja este sentimiento. Al llegar a Brooklyn con nada más que una pequeña maleta y un amor por la comida, Gita Jivan encontró su primer amor culinario: alimentar al mundo en general.

Geet es un negocio familiar con un menú único basado en la filosofía india de utilizar sabores naturales y de temporada, realzados por técnicas clásicas y utilizando los ingredientes más frescos posibles. Una excelencia culinaria distinguible derivada de años de experiencia, que te trae recetas deliciosas para los apetitos de hoy, mientras continúa creando nuevos platos emocionantes para el futuro. Los chefs de Geet se deleitan en conseguir ingredientes originales importados del país de origen. Como práctica complementaria, Gita y sus chefs trabajan con agricultores locales para obtener los productos orgánicos que necesitan, para producir los elementos frescos que marcan la diferencia en cada plato que sirven.

Como la primera mujer india en abrir y poseer un establecimiento de este calibre en Sudáfrica, también es una astuta mente empresarial, y sus numerosos premios reconocen la calidad de su cocina así como su instinto emprendedor. Gita Jivan es una chef/restauradora celebrada a nivel nacional, especializada en todos los estilos de cocina india. Desde pequeña, pasó tiempo aprendiendo las antiguas tradiciones de la cocina clásica india. A la edad de diez años, Gita se dio cuenta de que su conexión profunda con la comida surgía de una conexión aún más profunda con su historia, aprendiendo así las tradiciones familiares de su madre.

Geet también cuenta con una exclusiva Sala y Biblioteca de Whisky de Malta Única, que acomoda hasta 25 invitados. Está adornada con cortinas de seda para total privacidad, sobre suaves cojines y almohadas iluminadas con lámparas y espejos ahumados. También exhibida por ornadas vitrinas de madera llenas de libros para leer y disfrutar mientras se saborea un whisky o se disfruta del calor de un cognac.

Geet es una marca india en rápido crecimiento en Sudáfrica. Creatividad, innovación y visión se juntan - junto con los mejores ingredientes y especias 100% naturales - para transportarte al exótico mundo del sabor picante, donde puedes disfrutar de la esencia de las mejores cocinas indias.

PREMIOS: American Express Platinum Fine Dining; Destiny Restaurant 10 de los Mejores; Woolworths Taste Magazine: 5 mejores restaurantes.