Geet Indian Restaurant

Das Wort 'Geet' bedeutet im Hindi 'melodisches Gedicht' und die Küche bei Geet spiegelt dieses Gefühl wider. In Brooklyn angekommen, mit nicht mehr als einem kleinen Koffer und einer Liebe zum Essen, fand Gita Jivan ihre erste kulinarische Liebe - die Welt im Großen zu bekochen.

Geet ist ein familiengeführtes Unternehmen mit einem einzigartigen Menü, das auf der indischen Philosophie basiert, natürliche saisonale Aromen zu verwenden, ergänzt durch klassische Techniken und unter Verwendung der frischesten möglichen Zutaten. Unverkennbare kulinarische Exzellenz, die sich aus jahrelanger Erfahrung ableitet und Ihnen köstliche Rezepte für die Gelüste von heute bringt, während weiterhin aufregende neue Gerichte für die Zukunft kreiert werden. Die Köche bei Geet erfreuen sich daran, originale Zutaten aus dem Herkunftsland zu beschaffen. Als ergänzende Praxis arbeiten Gita und ihre Köche gerne mit lokalen Bauern zusammen, um die ökologischen Produkte zu beziehen, die sie benötigen, um die frischen Grundzutaten zu erzeugen, die den Unterschied bei jedem Gericht ausmachen, das sie servieren.

Als erste indische Frau, die ein Etablissement dieser Art in Südafrika eröffnet und besitzt, ist sie auch ein scharfer Geschäftssinn - und ihre vielen Auszeichnungen bestätigen die Qualität ihrer Küche sowie ihren unternehmerischen Instinkt. Gita Jivan ist eine national gefeierte Köchin/Gastronomin, die sich auf alle Stile der indischen Küche spezialisiert hat. Als kleines Mädchen verbrachte sie Zeit damit, die alten Traditionen der klassischen indischen Küche zu erlernen. Im Alter von zehn Jahren erkannte Gita, dass ihre tiefe Verbundenheit mit Essen aus einer noch tieferen Verbundenheit mit ihrer Geschichte resultierte, indem sie Familientraditionen von ihrer Mutter lernte.

Geet verfügt auch über eine exklusive Single Malt Whisky Lounge und Bibliothek, die Platz für bis zu 25 Gäste bietet. Sie ist mit Seidenvorhängen dekoriert, um totale Privatsphäre zu gewährleisten, auf weichen Kissen und Polstern, die mit Lampen und rauchigen Spiegeln beleuchtet sind. Auch dargestellt in kunstvollen Holzschränken, die mit Büchern gefüllt sind, die man lesen und genießen kann, während man einen Whisky sippt oder die Wärme eines Cognacs genießt.

Geet ist eine schnell wachsende indische Marke in Südafrika. Kreativität, Innovation und Vision kommen zusammen - zusammen mit den besten rein natürlichen Zutaten und Gewürzen - um Sie in die exotische Welt des würzigen Geschmacks zu entführen, wo Sie das Wesen erstklassiger indischer Küchen genießen können.

AUSZEICHNUNGEN: American Express Platinum Fine Dining; Destiny Restaurant 10 der besten; Woolworths Taste Magazine: 5 beste Lokale.