Burnside Bistro

In einem charmanten Restaurant auf einer renovierten Terrasse im Vorort von Craighall Park bietet das Café Burnside eine willkommene Abwechslung von Einkaufszentren und Straßencafés. Tische, die mit weißen Tischdecken eingedeckt sind, überblicken einen Brunnen und Rasenflächen, was ihrem Philosophie entspricht, ein Zuhause fern von Zuhause zu bieten. Die Köchin und Lebensmittelstylistin Jessica du Plessis hat an der Prue Leith Chefs Academy studiert und bietet von Dienstag bis Sonntag köstliche Frühstücks- und Mittagsgerichte an, mit Abendessen am Donnerstag und Freitag. Der Lebensmittelstil im Burnside ist sehr entspannt und konzentriert sich auf frische, hochwertige Zutaten und großartige Aromen mit hausgemachten Produkten in den täglichen Backwaren, frisch gepressten Säften, Croissants und Müsli.

Die Speisekarte ist solide, aber klein und bietet erstaunliche Frühstücks- und Mittagsgerichte, die sowohl gesund als auch köstlich sind. Frühstück ist ein großer Hit mit wunderschön präsentierten Gerichten wie pochierten Eiern mit süßen Kirschtomaten und Pilzen, die mit Emmentaler-Raspeln und frischem Rucola garniert sind und in einer Schüssel anstelle eines regulären Tellers serviert werden. Auch früh am Tag sind Crumpets mit Speck, Sirup und Beeren oder französischer Toast beliebt. Zu den Mittagsfavoriten gehören ein substantielles Sandwich mit geschabtem Filet und handgeschnittenen Pommes, kreative Eintopf-Pie, Brathähnchen mit Artischocken- und Parmesansalat und Thai-inspirierte Ingwer-Fischkuchen. Zum Abschluss gibt es köstliche Desserts, darunter klassische Crème Brûlée, Mini-Mascarpone-Beeren-Pavlovas oder Zitronen-Baiser-Torte.

Burnside's verfügt über eine Galerie, die ein schöner, geräumiger Bereich ist und ein großartiger Ort, an dem die Gäste in Ruhe eine Vielzahl von Kunstwerken betrachten können. Die Kunst reicht von bekannten lokalen Künstlern wie Hannes du Plessis bis hin zu internationalen Kunstwerken. Ernsthafte Sammler sowie Gelegenheitskäufer wurden von Künstler Hannes du Plessis bei ihren Entscheidungen und der Platzierung von Kunst unterstützt. Obwohl Hannes nicht immer vor Ort ist, steht er jederzeit für Ratschläge und Vorschläge zur Verfügung.

Es ist ein lässiger Ort, an dem man sich Zeit nehmen sollte, um das köstliche Essen zu genießen und die Umgebung zu genießen.