Hogshead Rock Cottage

Hogshead Rock Cottage ist ein Pub, Grill und Smokehouse im Rock Cottage Shopping Centre in Weltevredenpark, Johannesburg. Das Lokal verbindet die gesellige Atmosphäre einer Bar mit einem Restaurantbereich, in dem man am Tisch bedient wird. Damit eignet es sich für zwanglose Mahlzeiten, Drinks, Sportveranstaltungen und entspannte Treffen.

Im Interieur verbinden sich Retro-Ziegelwände, ausgefallene Beleuchtung, Holzmöbel und Details aus Rohhautleder mit einem modernen Pub-Stil. Eine Theke in Zinnoptik und verchromte Zapfhähne bilden einen zentralen Blickfang, während das Ambiente insgesamt gemütlich und charaktervoll statt formell wirkt. Eine Terrasse bietet Gästen eine Möglichkeit, draußen zu sitzen.

Im Mittelpunkt der Küche stehen Burger, traditionelle Pub-Gerichte, südafrikanische Klassiker und Speisen aus dem Smokehouse. Die Burger werden aus hausgemahlenem Rindfleisch aus Brust und Oberschale zubereitet; die Patties bestehen aus reinem Rindfleisch und kommen ohne MSG aus. Viele Burger sind auch als Mini-Burger erhältlich – ideal für leichtere Mahlzeiten oder zum Teilen.

Die Smokehouse-Gerichte werden in einem Barbecue-Smoker nach Südstaatenart zubereitet, wobei das Fleisch nach traditionellen Methoden vor Ort gegart wird. Auf der Speisekarte stehen außerdem Peri-Peri-Hähnchen vom Grill, Burger mit frittiertem Hähnchen nach Südstaatenart und Spezialitäten des Küchenchefs sowie bekannte Grill- und Pub-Gerichte. Die Speisen werden vor Ort zubereitet; wenn möglich, kommen sie ohne Konservierungsstoffe, MSG und künstliche Aromastoffe aus.

Getränke sind ein wichtiger Teil des Erlebnisses im Hogshead Rock Cottage. An der Bar gibt es lokale Craft-Biere und Biermischungen vom Fass sowie bekannte Biersorten. Das Angebot umfasst außerdem Cocktails, Slushie-Cocktails, Premium-Gins, Tequilas zum Nippen sowie eine Auswahl an Rum, Whisky und Wodka. So eignet sich das Lokal gleichermaßen für eine Mahlzeit, einen Drink in entspannter Atmosphäre oder einen Abend an der Bar.

Sportveranstaltungen werden live und in HD auf Fernsehern im ganzen Lokal gezeigt. An ausgewählten Abenden sorgen gelegentlich Live-Musik und Retro-DJs für Unterhaltung. Kostenloses Highspeed-WLAN ist verfügbar, sodass sich das Lokal sowohl für ungezwungene Treffen als auch für eine entspannte Auszeit bei einem Drink eignet. Hogshead Rock Cottage ist ideal für Gäste, die herzhafte Pub-Küche, Craft-Bier und ein lebhaftes Smokehouse-Ambiente in den westlichen Vororten von Johannesburg suchen.