Wombles Steakhouse Restaurant
Johannesburg
Wombles Steakhouse Restaurant beliggende i den trendy forstad Parktown North, en forstad med mange gamle kolonistilshuse og ikoniske udendørsborde, formår at opretholde en landsbystemning. Wombles er en majestætisk kolonial type gård ledsaget af en ægte afrikansk stil i køkkenet. Den brede veranda skaber en rolig atmosfære om sommeren, og væggene, der er udsmykket med dyretrofæer, forstærker den koloniale følelse af oplevelsen.
Et udvalg af de fineste stykker kvalitetsokse, fjerkræ, pasta og skaldyr er på den daglige menu med et omhyggeligt udvalgt udvalg af populære retter. Disse inkluderer fristende forretter som rejer- og svampesalat, marvben, sigøjner spit, mens nogle af deres pragtfulde gourmetsteaks er filet 250g, sirloin 500g, t-bone og deres lækre prime rib 700g. Desserter er lige så lækre, Crepe Suzette, Pavlova, Chokolade Mousse kage og mange flere retter til at friste dig!
Vinlisten ændres hver tredje måned, og den er sammensat med omhu, stolthed og med den største opmærksomhed. Ntida Calligraphy, Avondale La Luna, Topiary Cabernet Sauvignon, Kevin Arnold Shiraz og Luddite Shiraz er blot nogle få eksempler på de fantastiske vine, der er tilgængelige. Den separate liste for vine, der serveres i glas, er særligt nyttig, og for dem, der nyder livets gode ting, er cigarer, single malts og cognacs også opført.
Siden 1984 har Wombles Steakhouse Restaurant leveret kunder i Zimbabwe med mandestørrelse portioner af zimbabwesiske oksekød og andre kulinariske delikatesser. Ejere Duncan og Yvette Barker har nu åbnet Wombles i Parktown North efter en periode i Australien, hvor de ejede Campo de Fiori. Et vidnesbyrd om deres succes i Australien var at vinde Gold Plate Award, som er den højeste ære, en restaurant kan modtage. Efter at have ejet og drevet over 7 etableringer har Barker-familien været bosat i Johannesburg. De savnede Afrika og ønskede at tage koncepter fra andre restauranter og loger, de havde ejet, og inkorporere temaerne og madstilarterne i én.
Med hjælp fra nogle af deres oprindelige medarbejdere fra Harare, formår restauranten at være en velrespekteret lokal favorit. Wombles, der har fuld plads, har over 100 pladser til spisende gæster.