MyFish
Johannesburg
Kort fortalt
MyFish er en fiskehandler og et afslappet spisested i Florida North, Roodepoort, der betjener hele Johannesburg-området. Stedet kombinerer en fiskebutik med en disk med tilberedt mad, så man kan købe fisk og skaldyr friske eller frosne, få dem tilberedt til takeaway eller nyde dem på stedet.
Der leveres frisk fisk hver dag sammen med et udvalg af fisk og skaldyr såsom østers, calamari, muslinger og sardiner. Butikken fører også europæiske delikatesseprodukter og andre tørvarer, hvilket giver den en bredere karakter som fødevarebutik end et almindeligt takeawaysted med fisk og skaldyr. Fisk og skaldyr kan renses, skæres ud og pakkes efter forskellige behov, mens restaurantgæster kan bestille fisk eller skaldyr tilberedt på stedet.
Maden har et middelhavspræg med en enkel menu, der er bygget op omkring traditionelle fiske- og kødretter. Stilen er praktisk og afslappet snarere end formel og passer til et hurtigt måltid, en takeawaymiddag eller en tur rundt blandt importerede delikatesseprodukter. Muligheden for at spise på stedet giver stedet en hyggelig kvartersrestaurantstemning, mens butikken er nyttig for dem, der leder efter fisk og skaldyr til at tilberede derhjemme.
MyFish leverer også rensede, udskårne og pakkede fisk og skaldyr til andre restauranter, hvilket afspejler stedets rolle som både lokal forhandler og specialiseret leverandør. Kombinationen af friske og frosne produkter, tilberedte måltider og europæiske basisvarer gør stedet attraktivt for dem, der køber fisk og skaldyr, afslappede restaurantgæster og kunder på udkig efter middelhavsinspirerede ingredienser.
MyFish ligger på Keith Avenue ved hjørnet af Gordon Road og er en del af madmiljøet i Florida North. Her kan Roodepoort-beboere nemt finde fisk og skaldyr i flere former. Stedet tilbyder både takeaway og servering på stedet, og man kan ringe i forvejen på 011 673 9041 med praktiske spørgsmål om dagens udvalg af frisk fisk, ønsker til tilberedning eller delikatesseprodukter.