Le Soufflé

Med en afslappet atmosfære og noget virkelig lækkert mad er Le Soufflé en fantastisk lille fransk bistro, der byder på nogle klassikere og et godt valg som deres signaturret: souffléen.

Irene og Marc Guebert har drevet restauranter af høj kaliber siden 70'erne, såsom Le Francais restaurant i Rosebank, så de ved en ting eller to om fremragende service. For Le Soufflé har de valgt et varmt miljø med blotlagte mursten og traditionelle rød- og hvidternede dugge for at fremme et afslappet uformelt måltid, uanset hvornår på dagen du ankommer.

Menuen menuen der tilbydes, samt tavlen med dagens specials, byder på et forskelligt udvalg af fransk provinsmad. Frisklavede salatmuligheder er tilgængelige, såsom halloumiost, kikærter og pocheret æg-salat. Ved at bruge fransk brasserie som en grundpille, men med et twist, skaber Le Soufflé nogle smukke retter som den franske burger med gåselever og portvin og den must-try kalvlever med løg og bacon.

Lad ikke være med at prøve den berømte soufflé! Med et valg mellem salte og søde muligheder fra tre oste med hasselnødder til den uimodståelige kaffe og Kahlua, har du ikke nogen undskyldning for ikke at prøve.

Le Soufflé er en varm, komfortabel restaurant, hvor du kan nyde nogle enkle franske klassikere og en fantastisk specialitet soufflé i hjertet af Johannesburg.

Åbningstider:

Mandag 10 - 18

Tirsdag til fredag 10 - 21.30

Lørdag 9 - 21.30

Søndag 9 - 16