Eatery JHB
Johannesburg
Kort fortalt
En dedikation til at skabe en bæredygtig fremtid for lokale producenter, Eatery JHB er stolt af at skabe fantastiske retter ved hjælp af de bedste tilgængelige lokalt frembragte ingredienser. Deres lille, men præcise menu opfordrer gæsterne til at udforske nye retter, som er designet på baggrund af værdierne fra klassiske sydafrikanske favoritter.
Uanset hvornår på året du besøger Eatery JHB, bliver du altid mødt med en ny menu. Den lille menu og de konstant skiftende årstider giver deres kokke mulighed for at skabe et udvalg af retter, der altid ændrer sig og tilpasser sig, hvilket betyder, at der med hvert nyt besøg kommer en ny favoritret.
Den moderne, rummelige, men industrielle stemning i restauranten kombineres med det elegante åbne køkken, der kigger ud over spisesalen, hvilket giver gæsterne en fantastisk udsigt til forberedelserne af deres måltid.
At bevare deres rødder i lokale produkter er yderligere tydeligt i Eatery JHB's vinkort. Det beskedne udvalg af vine er udelukkende hentet fra sydafrikanske vingårde, hvoraf mange er mindre familieejede virksomheder. Øl er også en stor passion hos Eatery JHB med et stort udvalg af lokale håndværksøl på fad.
