Burnside Bistro

Ligger på en charmerende terrasse af et renoveret hus i forstæderne til Craighall Park, tilbyder Burnside's café en velkommen afkobling fra shoppingcentre og fortovscaféer. Bordene, dækket med hvidt linned, kigger ud over en springvand og græsplæner, i overensstemmelse med deres filosofi om et hjem væk fra hjemmet. Kokken og madstylisten Jessica du Plessis har studeret ved Prue Leith Chefs Academy og tilbyder lækre morgenmad og frokostretter fra tirsdag til søndag, med middag torsdag og fredag. Madstilen hos Burnside er meget afslappet, med fokus på friske, kvalitetsingredienser og store smagsoplevelser med hjemmelavede varer i de daglige bagværk, friskpressede juice, croissanter og müsli.

Menuen er solid, men lille og tilbyder fantastiske morgenmad og frokoster, som både er sunde og mundvandsdrivende. Morgenmad er en stor hit med smukt præsenterede retter som pocherede æg med søde cherrytomater og svampe, toppet med emmenthal-flager og frisk ruccola, serveret i en skål i stedet for en almindelig tallerken. Også tidligt på dagen er det populært at nyde crumpets med bacon, sirup og bær, eller fransk toast. Frokostfavoritter inkluderer en substansiel skivet filet sandwich med håndskårne chips, kreative pot pies, stegt kylling med artiskok og parmesan salat, og thailandsk stil ingefærfiskekager. For at afslutte er der lækre desserter tilgængelige, herunder klassisk crème brûlée, mini mascarpone bær pavlovas eller citron-meringue tærte.

Burnside's udstiller et Galleri, som er et dejligt rummeligt område og et fantastisk sted, hvor gæsterne kan se på en række kunst stille og roligt. Kunsten spænder fra kendte lokale kunstnere som Hannes du Plessis til internationale kunstværker. Seriøse samlere såvel som casual købere har fået hjælp af kunstneren Hannes du Plessis med deres valg og placering af kunst. Selvom Hannes ikke er på stedet hele tiden, er han readily tilgængelig for råd og forslag.

Det er et afslappet sted, hvor man bør tage sig tid til at spise den lækre mad, mens man nyder omgivelserne.